Bodegas y Viñedos Artadi

El Carretil 2022

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Produtor: Bodegas y Viñedos Artadi
Safra: 2022
Uva: Tempranillo (100%)
País: Espanha
Categoria: tinto

Uva

Tempranillo (100%)

Tipo

tinto

Região

Rioja

País

Espanha

Como é este vinho

O nariz é de definição quase mineral, com framboesa e cereja preta ainda cerradas, folha de alcaçuz, menta fresca e um fundo de pedra calcária molhada. Na boca o ataque é enérgico e penetrante, com acidez reta que corta o centro do palato antes que a fruta se instale. Os taninos têm textura de fio de seda, mas chegam com rigidez e desenho vertical, empurrando o vinho para cima em vez de alargá-lo. O corpo é compacto e concentrado sem peso alcoólico aparente, apoiado numa sensação de rocha que atravessa todo o gole. O final é matérico e levemente salino, e se prolonga por mais de um minuto sem nenhuma nota doce de madeira.

Com o que combina

Lechazo, o cordeiro leitão assado inteiro no forno de lenha ao modo de Laguardia, costela bovina maturada na brasa, pombo recheado com foie gras, cogumelos porcini salteados na manteiga com alho e queijo Idiazábal defumado de longa cura.

Sobre o vinho e o produtor

El Carretil sai de 3,64 hectares em Laguardia, sobre solo franco-argiloso pobre, de alto teor de carbonatos e calcário ativo, com exposição sul e três plantios sobrepostos, de 1930, 1975 e 1988. É a parcela que a casa trata como a expressão mais pura da matéria: transparência, frescor de mentas e alcaçuz e uma verticalidade que vem da fração mais velha da vinha. O ciclo quente e seco de 2022 reduziu a colheita e concentrou as bagas, e a pobreza do solo, que já limita o vigor, evitou que a concentração virasse peso. O resultado é um 2022 mais tenso e austero do que solar, fiel à leitura de terroir que a bodega defende desde que passou a engarrafar fora da denominação. Entre os vinhos de parcela da casa, é o que mais se aproxima do irmão célebre de vinhedo murado.

Corpoencorpado

GraduaçãoAproximadamente 14,5% vol.

AmadurecimentoFermentação com leveduras indígenas e criação de cerca de quinze a dezoito meses em barricas de carvalho francês, com forte presença de madeira nova, seguida de engarrafamento sem filtragem agressiva

Servir a16-18 °C

GuardaBebe bem a partir de 2027 e sustenta quinze a vinte anos de garrafa, chegando inteiro em meados da década de 2040

ClassificaçãoVinho de parcela única de Laguardia, na Rioja Alavesa, engarrafado como Vino de España desde a saída da bodega da DOCa Rioja

Vale saber

Decante de sessenta a noventa minutos: nos primeiros anos o tanino se apresenta rígido e o leque aromático só abre depois de meia hora no copo.
A fração plantada em 1930 é a responsável pela verticalidade e pela sensação de rocha no final; é o que distingue este rótulo dos demais vinhos de parcela da casa.
Não procure a palavra Rioja no rótulo. Desde a saída do Consejo Regulador a bodega engarrafa fora da denominação, e a ausência da menção não indica queda de categoria.
Quem aprecia Barolo de Serralunga costuma entender este vinho mais rápido do que quem procura um Rioja clássico de longa barrica e perfil terciário.
Em 2022 a chave foi a água: em terra pobre e exposição sul, o estresse hídrico limitou o rendimento e entregou uvas pequenas, de casca grossa, o que explica o tanino abundante e o final compacto.