Hoffmann-Jayer
Echezeaux du Dessus Grand Cru 2017
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Poucas unidades
1
- Produtor
- Hoffmann-Jayer
- Safra
- 2017
- Uva
- Pinot Noir
- País
- França
- Categoria
- Tinto
Sobre o rótulo
Produzido a partir de pequena parcela na prestigiada denominação Echezeaux, na Côte de Nuits. Colheita manual com criteriosa seleção e 24 meses de maturação em barricas. Produção extremamente limitada: cerca de 2.000 garrafas por safra.
Notas de degustação
Olfativo: Frutas negras dominadas por notas de violetas, peônias e especiarias doces. · Gustativo: Boa entrada de boca, balanceado e suculento. · Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, assadas e carnes de caça.
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