Vivaldi

Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2019

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Poucas unidades

Produtor: Vivaldi
Safra: 2019
Uva: Corvina, Corvinone, Rondinella
País: Itália
Categoria: Tinto

Sobre o rótulo

Elaborado pelo método tradicional de appassimento, no qual as uvas são cuidadosamente secas antes da vinificação, concentrando aromas e estrutura. Maturação de 24 meses em barricas de carvalho; potência, elegância e grande capacidade de guarda.

Notas de degustação

Olfativo: Aromas de cerejas pretas, ameixa seca, flores secas e especiarias. · Gustativo: Denota estrutura, suavidade e tanino aveludado. · Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça e queijos de sabor forte, como parmesão.