Roagna – Azienda Agricola I Paglieri

Barbaresco DOCG Albesani 2018

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Produtor: Roagna – Azienda Agricola I Paglieri
Safra: 2018
Uva: 100% Nebbiolo (seleção massal, vinhas com cerca de 50 anos)
País: Itália
Categoria: tinto

Uva

100% Nebbiolo (seleção massal, vinhas com cerca de 50 anos)

Tipo

tinto

Região

Piemonte (Barbaresco, comuna de Neive – Menzione Geografica Aggiuntiva Albesani)

País

Itália

Como é este vinho

No copo mostra cor rubi translúcida, típica do Nebbiolo, que engana pela aparente leveza. O nariz traz fruta vermelha macerada, hortelã, tabaco, casca de laranja, especiarias e uma nota mineral de pedra britada, que só se revela por completo com aeração generosa. Na boca é profundo e potente, mas contido, com estrutura tânica firme e bem entrelaçada, fruto da longa maceração e do envelhecimento prolongado em botti grande. A acidez é vibrante, como manda o Nebbiolo, e sustenta um final longo, salino e levemente terroso, que pede tempo de guarda para se abrir de vez.

Com o que combina

Combina bem com brasato al Barolo, osso buco de vitela, risoto de cogumelos porcini, tagliatelle ao molho de trufa branca de Alba, costela de cordeiro grelhada com ervas e queijos duros e envelhecidos como Castelmagno ou Parmigiano Reggiano de 24 meses.

Sobre o vinho e o produtor

A Roagna é uma casa familiar histórica sediada na località Paglieri, em Barbaresco, com raízes que remontam ao século XIX e hoje conduzida por Luca Roagna ao lado do pai Alfredo, sem enólogos externos, seguindo uma viticultura de intervenção mínima e inspiração regenerativa. O Albesani é um dos crus arrendados pela família desde 2014 em Neive, vizinho da colina que abriga o lendário Santo Stefano di Neive de Bruno Giacosa, com solo argilo-calcário rico em calcário ativo e areia, que confere finesse e grande potencial de guarda ao Nebbiolo. A produção deste rótulo é limitada a menos de 7.000 garrafas por safra. A safra 2018 foi considerada mais fresca e clássica em Barbaresco, resultando em vinhos elegantes, com boa acidez e taninos presentes, e a crítica especializada destacou este Albesani 2018 como profundo e potente, porém discreto na juventude, exigindo tempo para se revelar plenamente.

Corpoencorpado

Graduação14% (estimativa típica para a safra e o corte; não confirmado em ficha técnica pública)

AmadurecimentoFermentação em tinas de madeira com pied de cuve de leveduras indígenas por cerca de dez dias, seguida de maceração em chapéu submerso por 60 a 70 dias; depois disso o vinho envelhece por aproximadamente cinco anos em botti grandes de carvalho francês neutro, tostados a vapor (sem contato com chama) e em tanques de cimento; engarrafamento sem colagem nem filtragem.

Servir a16 a 18 °C

Guardade 8 a 30 anos após a safra, ou seja, com melhor janela aproximadamente entre 2028 e 2048

ClassificaçãoDOCG Barbaresco – Menzione Geografica Aggiuntiva (MGA) Albesani

Vale saber

Decante generosamente, de duas a três horas antes de servir, pois na juventude o vinho tende a se mostrar fechado e revela seus aromas apenas com aeração prolongada.
O cru Albesani fica a poucos metros da colina que produz o Barbaresco Santo Stefano di Neive de Bruno Giacosa, um dos vinhos mais cultuados do Piemonte, o que ajuda a explicar a mineralidade e a estrutura deste rótulo.
A produção é intencionalmente pequena, abaixo de 7.000 garrafas por safra, o que torna o rótulo relativamente raro mesmo dentro do portfólio já limitado da Roagna.
O método de vinificação da casa, com maceração de 60 a 70 dias em chapéu submerso e cerca de cinco anos em botti grande antes do lançamento, é considerado uma das abordagens mais tradicionais e demoradas ainda praticadas em Barbaresco hoje.
A crítica especializada (Vinous) avaliou este 2018 com nota 94+, descrevendo-o como um vinho profundo e potente, mas discreto, que precisa claramente de mais tempo de guarda para se abrir por completo.