E. Pira & Figli di Chiara Boschis

Dolcetto d'Alba DOC 2024

Pré-venda

Preço publicado na abertura

A vitrine abre nos próximos dias. Entre na lista e receba o aviso antes do anúncio público — deste rótulo há poucas garrafas.

Avise-me no lançamento Falar com a curadoria

Produtor: E. Pira & Figli di Chiara Boschis
Safra: 2024
Uva: 100% Dolcetto
País: Itália
Categoria: tinto

Uva

100% Dolcetto

Tipo

tinto

Região

Piemonte (Langhe) – uvas de vinhedos próprios em Monforte d'Alba (Ravera, Le Coste e Mosconi), vinificado na cantina em Barolo

País

Itália

Como é este vinho

Cor rubi intenso com reflexos violáceos, típica do Dolcetto jovem. O nariz entrega frescor imediato de violeta, cereja marasca e pequenos frutos vermelhos, como morango silvestre, às vezes com um toque de amêndoa. Na boca é de corpo médio para leve, com acidez viva e taninos discretos e macios, quase sem aspereza. O final é limpo, frutado e levemente mineral, sem interferência de madeira, valorizando a pureza da fruta.

Com o que combina

Vitello tonnato, tomini piemontesi grelhados, massas com molho de tomate e manjericão, salame e coppa de charcutaria piemontesa, pizza margherita e frango assado com ervas; também funciona bem com antepastos de vegetais em conserva.

Sobre o vinho e o produtor

A E. Pira & Figli di Chiara Boschis é uma casa histórica de Barolo, comandada desde 1990 por Chiara Boschis, primeira mulher vigneron da Langa e integrante do grupo conhecido como Barolo Boys, hoje com participação do irmão Giorgio desde 2010. Ao lado dos Barolo de vinhedo único como Cannubi e Mosconi, a propriedade mantém este Dolcetto d'Alba como o 'vino quotidiano' da casa, pensado para beber no dia a dia sem abrir mão de precisão. A uva vem de vinhedos próprios em Monforte d'Alba, sobre solos calcário-argilosos de origem elveziana com veios de arenito silicoso, e é vinificada apenas em aço inox para preservar frescor e caráter frutado. A safra 2024, em geral mais fresca e chuvosa no início do ciclo em Piemonte, tende a reforçar esse perfil floral e vibrante, mantendo a tipicidade leve e imediata do rótulo.

Corpoleve a médio corpo

Graduação12,5% (aprox., variando entre 12% e 13% conforme a safra)

AmadurecimentoVinificação e maturação inteiramente em aço inox, sem passagem por madeira, com controle automático de temperatura e follature; engarrafado poucos meses após a colheita e liberado na primavera seguinte à vindima

Servir a14-16 °C

GuardaConsumir nos primeiros 2 a 3 anos após a safra, aproveitando o frescor e a fruta primária; não é vinho de guarda longa

ClassificaçãoDOC

Vale saber

Não precisa decantar: é um Dolcetto pensado para ser bebido jovem, fresco e sem contato com madeira, o que preserva a fruta primária.
A vinificação 100% em aço inox é uma escolha deliberada da casa para manter o perfil floral e frutado, em contraste com os Barolo da mesma produtora que passam por barrica.
Produção relativamente pequena, oriunda de parcelas específicas em Monforte d'Alba (Ravera, Le Coste e Mosconi) acima de 400 metros de altitude, o que confere frescor mesmo em safras mais quentes.
Estilisticamente lembra um Beaujolais leve ou um Bardolino mais estruturado: taninos discretos, acidez viva e enorme facilidade de consumo, sem perder identidade de terroir.
A safra 2024 na Langa teve um ciclo vegetativo mais fresco e irregular em relação a 2022-2023, o que tende a favorecer acidez e aromas florais mais nítidos neste tipo de vinho, embora dados específicos da colheita 2024 para este rótulo ainda sejam limitados publicamente.