Domaine de la Grand'Cour - Famille Dutraive

Domaine de la Grand'Cour Brouilly Cuvée Vieilles Vignes 2022

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Produtor: Domaine de la Grand'Cour - Famille Dutraive
Safra: 2022
Uva: 100% Gamay
País: França
Categoria: tinto

Uva

100% Gamay

Tipo

tinto

Região

Beaujolais (Brouilly)

País

França

Como é este vinho

O nariz abre com framboesa e cereja maduras, seguido por notas florais de violeta e um leve toque mentolado que se mistura a nuances herbáceas e um traço quase levedado no final. Na boca é um Brouilly de corpo médio a encorpado, com acidez viva do Gamay que dá uma sensação quase efervescente logo na abertura e se acomoda com a aeração. Os taninos são finos mas presentes, mais marcados que em safras mais frescas, resultado do calor e da seca do verão de 2022. A textura é carnuda e mineral, com um final longo que traz de volta os frutos vermelhos e um fundo terroso típico das vinhas centenárias de Brouilly.

Com o que combina

Combina bem com charcutaria fina como rillettes e terrine de pato, frango assado com ervas, coq au vin, e queijos de meia cura como Comté ou Saint-Nectaire. Também harmoniza com um coelho ao mostarda ou com um prato de linguiça grelhada com lentilhas, pratos que sustentam a estrutura tânica sem ofuscar o frescor do Gamay.

Sobre o vinho e o produtor

O Domaine de la Grand'Cour pertence à família Dutraive desde 1969, quando Jean Dutraive comprou a propriedade em Fleurie; hoje é conduzido pela quinta geração, os irmãos Ophélie, Justin e Lucas, sob a assinatura Famille Dutraive. Diferente da maior parte do portfólio, concentrado nos lieux-dits de Fleurie sobre solo granítico, esta cuvée vem de uma pequena parcela de cerca de 1,6 hectare em Brouilly, plantada sobre calcário, terroir que confere mais cor, peso e estrutura ao vinho comparado aos Fleurie da casa. As vinhas têm entre 60 e 70 anos, entre as mais velhas cultivadas pela família, e a vinificação segue o método artesanal característico do domínio: colheita manual, maceração semicarbônica com leveduras indígenas e uso mínimo de sulfuroso. A safra 2022 foi marcada por um verão excepcionalmente quente e seco em Beaujolais, o mais seco desde 1991, o que produziu um Brouilly mais concentrado e potente do que em anos mais frescos, sem perder a vivacidade natural do Gamay.

Corpomedio para encorpado

Graduação13,5% (estimado)

AmadurecimentoCerca de 11 meses em barricas de carvalho usadas de Borgonha, sem colagem nem filtragem, com adição mínima de enxofre apenas na trasfega antes do engarrafamento

Servir a14-16 °C

Guarda2024 a 2032, aproximadamente 8 a 10 anos após a safra

ClassificaçãoAOC Brouilly (Cru do Beaujolais)

Vale saber

Esta é a única parcela do domínio fora de Fleurie e a única cultivada em solo calcário, ao contrário do granito predominante nas vinhas de Fleurie, o que explica a cor mais intensa e o corpo mais robusto deste rótulo dentro da linha Dutraive.
As vinhas têm entre 60 e 70 anos, contando entre as mais velhas do portfólio da família, o que aumenta a concentração e a complexidade do vinho mesmo em uma safra quente.
2022 registrou o verão mais seco em Beaujolais desde 1991, com forte déficit hídrico; isso resultou em uvas mais concentradas e taninos mais presentes que o habitual, embora a acidez natural do Gamay tenha preservado o frescor do vinho.
Por ser engarrafado sem colagem nem filtragem e com pouquíssimo sulfuroso, vale decantar de 30 a 60 minutos antes de servir, especialmente porque algumas notas iniciais podem trazer um leve toque redutivo ou levedado que se dissipa com a aeração.
Estilisticamente é o Beaujolais mais 'sério' da linha Dutraive, comparável em peso a um Morgon Côte du Py jovem, mas mantendo o perfil floral e especiado característico da mão da família.