Bodegas y Viñedos Artadi

El Sequé 2021

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Preço publicado na abertura

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Produtor: Bodegas y Viñedos Artadi
Safra: 2021
Uva: Monastrell (100%)
País: Espanha
Categoria: tinto

Uva

Monastrell (100%)

Tipo

tinto

Região

Rioja

País

Espanha

Como é este vinho

O nariz traz ameixa preta em calda, figo seco e cereja em licor, envolvidos por uma camada balsâmica de alecrim, tomilho e resina que denuncia o Mediterrâneo, com grafite e cacau vindos da barrica. Na boca é potente e untuoso, de textura carnuda e glicérica que preenche o palato de ponta a ponta. Os taninos são de grão grosso, próprios da monastrell, mas foram domados pela maturação plena da uva e chegam mais aveludados que ásperos. A acidez é discreta e aparece no fim, ao lado de um amargor nobre de casca de amêndoa que dá recorte ao conjunto. O final volta ao balsâmico e ao subosque, com ervas secas e um leve tostado, em comprimento médio-longo.

Com o que combina

Arroz a banda com alioli, coelho ao alho assado no forno, costeleta de porco ibérico grelhada, berinjela assada com melaço de cana e queijo de cabra curado de casca lavada.

Sobre o vinho e o produtor

El Sequé é o braço alicantino da casa, plantado em Pinoso sobre pouco menos de trinta e sete hectares de solos arenosos e pardo-calcários, pobres em argila e em húmus. Essa pobreza limita o vigor da videira e é justamente o que permite à monastrell de vinha velha amadurecer sem inchar. O ciclo de 2021 foi mais ameno e regular que o do ano seguinte, e isso se lê na taça: a fruta chega um pouco mais fresca, o álcool aparece melhor costurado e o desenho do vinho é mais nítido. É a leitura mediterrânea do mesmo princípio que a bodega aplica na Rioja Alavesa, com a parcela mandando no resultado e a madeira em papel de suporte. Vinho de fruta madura e sotobosque, feito para mesa e não para exibição.

Corpoencorpado

GraduaçãoAproximadamente 14,5% vol.

AmadurecimentoCerca de doze meses em barricas de carvalho francês, com passagem posterior em garrafa antes da saída da adega

Servir a16-17 °C

GuardaNo auge entre 2026 e 2030, com fôlego para chegar a 2033 em boa adega

ClassificaçãoDOP Alicante, tinto de vinhas velhas de monastrell em Pinoso

Vale saber

Entre as duas safras disponíveis, este 2021 é o mais fresco e o mais desenhado; o 2022 é o mais denso e solar.
Decante trinta minutos e sirva a 16 °C. A monastrell chega fechada e só libera o alecrim e o tomilho depois de oxigenar.
Quem conhece Bandol tinto ou Jumilla de vinha velha reconhece aqui a mesma uva, a mourvèdre francesa, com sotaque alicantino e madeira mais discreta.
É projeto irmão da bodega de Laguardia, não uma segunda etiqueta dela: não espere perfil de tempranillo nem a tensão calcária dos vinhos de parcela da Rioja Alavesa.
Já está em janela de consumo. Guardar por muitos anos não acrescenta complexidade e custa a fruta madura, que é o melhor do vinho.