Hoffmann-Jayer
Bourgogne Aligoté 2022
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Poucas unidades
- Produtor
- Hoffmann-Jayer
- Safra
- 2022
- Uva
- Aligoté (vinhas com média de 60 anos)
- País
- França
- Categoria
- Branco
Sobre o rótulo
Branco elegante e versátil da Borgonha, produzido em Magny-lès-Villers, nas Hautes Côtes, a partir de vinhas antigas de Aligoté com média de 60 anos. Colheita manual e maturação de 8 meses em barricas de carvalho conferem complexidade e textura.
Notas de degustação
Olfativo: Nozes, frutas de polpa amarela com notas de musgo e incenso. · Gustativo: Redondo, equilibrado e generoso. · Harmonização: Entradas de vegetais, saladas de verão, mariscos e queijos frescos.
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