Hoffmann-Jayer
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2022
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- Produtor
- Hoffmann-Jayer
- Safra
- 2022
- Uva
- 70% Chardonnay, 30% Pinot Blanc
- País
- França
- Categoria
- Branco
Sobre o rótulo
Produzido na comuna de Magny-lès-Villers, nas Hautes Côtes da Borgonha. Colheita manual no ponto ideal, prensagem lenta, decantação natural do mosto e 12 meses de maturação em barricas de carvalho.
Notas de degustação
Olfativo: Nozes com polpa branca e cera de abelha. · Gustativo: Redondo e maduro, com acidez que confere um final delicioso. · Harmonização: Entradas de vegetais, saladas de verão ou peixes crus.
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