Hoffmann-Jayer
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2022
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- Produtor
- Hoffmann-Jayer
- Safra
- 2022
- Uva
- 71% Chardonnay, 29% Pinot Blanc
- País
- França
- Categoria
- branco
Uva
71% Chardonnay, 29% Pinot Blanc
Tipo
branco
Região
Borgonha
País
França
Como é este vinho
Olfativo: Frutos de polpa branca, lichias e flores brancas. Gustativo: Encorpado, redondo, com boa densidade e estrutura madura e suave.
Com o que combina
Entradas de vegetais, saladas de verão, peixes e frutos do mar.
Sobre o vinho e o produtor
Produzido nas Hautes Côtes da Borgonha, área de altitude elevada e clima mais fresco. Colheita manual, prensagem lenta, decantação natural e 12 meses em barricas de carvalho.
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