Hoffmann-Jayer
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2022
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- Produtor
- Hoffmann-Jayer
- Safra
- 2022
- Uva
- 71% Chardonnay, 29% Pinot Blanc
- País
- França
- Categoria
- Branco
Sobre o rótulo
Produzido nas Hautes Côtes da Borgonha, área de altitude elevada e clima mais fresco. Colheita manual, prensagem lenta, decantação natural e 12 meses em barricas de carvalho.
Notas de degustação
Olfativo: Frutos de polpa branca, lichias e flores brancas. · Gustativo: Encorpado, redondo, com boa densidade e estrutura madura e suave. · Harmonização: Entradas de vegetais, saladas de verão, peixes e frutos do mar.
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