Domaine Duroché

Duroché Pierre & Marianne Gevrey-Chambertin 2023

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Preço publicado na abertura

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Produtor: Domaine Duroché
Safra: 2023
Uva: 100% Pinot Noir
País: França
Categoria: tinto

Uva

100% Pinot Noir

Tipo

tinto

Região

Borgonha, Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin

País

França

Como é este vinho

Na taça mostra um Pinot Noir de cor rubi vivo, com aromas de cereja vermelha e escura, framboesa e morango silvestre, entremeados por notas florais, um toque de especiaria doce e uma sugestão terrosa que remete ao calcário de Gevrey. Em boca é de corpo médio, textura macia e envolvente, com taninos finos e bem polidos e acidez fresca que sustenta o conjunto sem pesar. O final é persistente, salino e ligeiramente mineral, com um leve travo de pimenta que aparece na despedida. É um vinho que já se mostra generoso e aromático pela safra quente de 2023, mas mantém o frescor e a definição que caracterizam o estilo Duroché.

Com o que combina

Combina bem com aves grelhadas, pato assado, risoto de cogumelos, cordeiro e queijos como o Comté maturado.

Sobre o vinho e o produtor

Este rótulo faz parte da linha negociante que Pierre e sua esposa Marianne Duroché criaram em 2017, paralela ao Domaine Duroché, para vinificar uvas de parcelas selecionadas fora das terras históricas da família, incluindo contatos da família de Marianne. A ideia é estender o estilo autêntico e elegante da casa a apelações vizinhas, mantendo a mesma filosofia de baixa intervenção, poucas barricas novas e respeito ao terroir. Pierre é a quinta geração à frente do Domaine Duroché, que assumiu integralmente em 2005 e transformou num dos nomes mais comentados de Gevrey-Chambertin nos últimos anos.

Corpomedio

Graduação13,5%

AmadurecimentoCerca de 12 meses em barricas de carvalho francês, com proporção reduzida de madeira nova (em torno de 15%), sem trasfegas; engarrafado sem colagem e, na maioria dos casos, sem filtração

Servir a15-17 °C

GuardaPode ser aberto já a partir de 2027, mas evolui bem até 2033-2035

ClassificaçãoAOC Gevrey-Chambertin

Vale saber

Pierre e Marianne Duroché lançaram a linha negociante em 2017, ampliando o portfólio para apelações como Vosne-Romanée e Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe au Moine, além de Grand Crus como Corton e Clos Vougeot.
O Domaine Duroché propriamente dito possui apenas 8,25 hectares em Gevrey-Chambertin, incluindo pequenas parcelas em Premiers e Grands Crus, o que torna a produção limitada e disputada.
A safra 2023 na Borgonha foi considerada quente e generosa, resultando em vinhos com fruta mais madura e textura mais macia que 2021, mas mantendo a frescor característico da casa.
Pierre Duroché é conhecido por um estilo clássico e discreto, com pouca madeira nova e ênfase na transparência do terroir, o que o diferenciou dos produtores mais 'chamativos' da região.
Como não encontrei ficha técnica específica desta cuvée Pierre & Marianne Gevrey-Chambertin 2023 (sem indicação de lieu-dit ou 1er Cru), alguns dados técnicos exatos do vinho, como teor alcoólico e nota de safra específica, não puderam ser confirmados.