Domaine Duroché

Duroché Pierre & Marianne Vosne-Romanée 2023

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Produtor: Domaine Duroché
Safra: 2023
Uva: 100% Pinot Noir
País: França
Categoria: tinto

Uva

100% Pinot Noir

Tipo

tinto

Região

Borgonha, Côte de Nuits — AOC Vosne-Romanée (village), uvas do lieu-dit Les Chalandins, entre Vosne-Romanée e Clos Vougeot

País

França

Como é este vinho

Nariz de fruta vermelha fresca — cereja e framboesa — com toques florais e uma pitada de especiarias doces que vêm do contato discreto com madeira nova. Na boca é um vinho estruturado porém delicado, de corpo médio, com taninos finos e bem polidos e acidez presente, ainda que 2023 tenha resultado em vinhos de acidez um pouco mais branda do que 2022. O final é elegante e alongado, com leve mineralidade, refletindo o estilo de precisão e não intervenção da casa. É um Pinot Noir mais sobre finesse do que sobre potência.

Com o que combina

Combina bem com magret de canard ao molho de frutas vermelhas, coq au vin tradicional, cogumelos porcini salteados com manteiga, queijo Époisses ou um Saint-Nectaire em temperatura ambiente, e pratos delicados de carne de vitela grelhada com ervas.

Sobre o vinho e o produtor

A Domaine Duroché é uma casa familiar de Gevrey-Chambertin, na Côte de Nuits, hoje comandada por Pierre Duroché ao lado da mulher, Marianne, seguindo uma linha de viticultura rigorosa e vinificação de mínima intervenção. Este Vosne-Romanée nasceu a partir de 2017, quando o casal passou a trabalhar uvas da família de Marianne no lieu-dit Les Chalandins, plantado em 1986, ampliando o portfólio da propriedade para além de Gevrey-Chambertin. É um rótulo que funciona como porta de entrada mais acessível ao estilo Duroché, mantendo a mesma filosofia de extrações moderadas e engarrafamento sem filtração aplicada aos grand crus da casa. A safra 2023 na Borgonha foi marcada por colheita recorde em volume e por um estilo mais generoso e frutado, com acidez ligeiramente mais branda que em 2022, exigindo seleção rigorosa para evitar diluição — exatamente o tipo de trabalho manual que caracteriza a Duroché.

Corpomedio

Graduação13% (estimado, típico da faixa village em Vosne-Romanée; não confirmado no contra-rótulo)

AmadurecimentoCerca de doze meses em barricas de carvalho francês, com proporção baixa de madeira nova; engarrafado sem colagem e, na maior parte das vezes, sem filtração

Servir a16-18 °C

GuardaPode ser bebido já na juventude, mas tende a recompensar guarda de 3 a 8 anos após a safra, com pico entre 2027 e 2033

ClassificaçãoAOC Vosne-Romanée (village)

Vale saber

2023 foi a maior colheita já registrada na história da Borgonha, com volumes muito acima da média em Vosne-Romanée; produtores que praticaram seleção rigorosa, como a Duroché, tendem a ter escapado da diluição que afetou parte da safra na região.
A crítica especializada aponta 2023 como um ano de reds mais macios e frutados, de acidez inferior a 2022 e 2020, favorecendo consumo relativamente precoce em relação a safras mais estruturadas.
Não é necessário decantar por muito tempo — 20 a 30 minutos em jarra são suficientes para abrir o aroma sem dissipar a delicadeza típica do estilo Duroché.
É a cuvée de entrada da linha 'Pierre & Marianne', a mais acessível dentro do portfólio que inclui quatro grand crus (Chambertin Clos de Bèze, Latricières, Griotte e Charmes-Chambertin), funcionando como uma porta de entrada ao estilo da casa.
Estilisticamente lembra mais um Chambolle-Musigny elegante do que um Gevrey-Chambertin robusto, coerente com a reputação de Vosne-Romanée por finesse em vez de força.