E. Pira & Figli di Chiara Boschis

Langhe DOC Nebbiolo 2023

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Produtor: E. Pira & Figli di Chiara Boschis
Safra: 2023
Uva: 100% Nebbiolo
País: Itália
Categoria: tinto

Uva

100% Nebbiolo

Tipo

tinto

Região

Piemonte (Langhe / Barolo)

País

Itália

Como é este vinho

Na taça mostra um rubi vivo com reflexos violáceos que tendem ao granada com a aeração. O nariz é doce e frutado, com morango silvestre, cereja e framboesa, e ganha nuances florais e um leve toque terroso conforme abre. Na boca é de corpo médio, com taninos finos e firmes, não invasivos, muito bem equilibrados pela acidez viva característica do Nebbiolo. O final é longo e levemente salino, com uma textura sedosa que entrega elegância sem abrir mão de estrutura. É um vinho seco, aveludado e harmônico, que funciona como uma porta de entrada fiel ao estilo dos Barolo da casa.

Com o que combina

Combina bem com tagliatelle ao ragù de vitela, vitello tonnato, risoto de cogumelos porcini, carnes brancas grelhadas como frango à caçadora, e queijos de média maturação como toma piemontese ou um parmigiano reggiano de 18 a 24 meses. Também harmoniza com pratos de caça leve, como coelho ao vinho, e com pizza de embutidos curados, uma sugestão que aparece inclusive em notas de importadoras do próprio rótulo.

Sobre o vinho e o produtor

A E. Pira & Figli di Chiara Boschis é uma casa histórica sediada na Via Vittorio Veneto, no coração da vila de Barolo, com raízes na Langa que remontam ao século XVII. Comprada pela família Boschis no início dos anos 1980 e conduzida desde 1990 por Chiara Boschis — primeira mulher vigneron da Langa e única mulher entre os chamados Barolo Boys — a propriedade cultiva cerca de 11 hectares em Barolo, Monforte d'Alba e Serralunga d'Alba sob agricultura orgânica certificada. Este Langhe Nebbiolo nasce como o 'irmão mais jovem' dos Barolo da casa, produzido a partir de uvas de vinhedos próprios e das chamadas fasce di rispetto, faixas de vinhas orgânicas que fazem fronteira com propriedades vizinhas ainda não convertidas. Na safra 2023, a fruta veio principalmente de parcelas mais jovens em Ravera di Monforte, em solo calcário-argiloso a cerca de 400 metros de altitude, colhidas em meados de outubro. É um rótulo pensado para mostrar, com menor investimento e menos tempo de guarda, a mesma mão e o mesmo terroir que definem os Barolo Cannubi, Mosconi e Via Nuova.

Corpomedio

Graduação13,5% (estimativa típica para o rótulo; não confirmado oficialmente para a safra 2023)

AmadurecimentoCerca de 14 meses em barriques de carvalho francês de segunda passagem, seguidos de no mínimo 2 meses de estágio em garrafa antes do lançamento

Servir a16-18 °C

GuardaPode ser consumido já no lançamento e mantém frescor por 5 a 8 anos após a safra, com pico de prazer entre o 2º e o 5º ano

ClassificaçãoDOC

Vale saber

É o rótulo mais acessível da linha e funciona como uma introdução fiel ao estilo Boschis antes de investir nos Barolo Cannubi, Mosconi ou Via Nuova, usando parte das mesmas vinhas.
Fermenta em aço inox e amadurece em barriques de carvalho francês já usadas (segunda passagem), o que suaviza os taninos do Nebbiolo sem impor notas marcantes de madeira nova.
A produção é pequena, girando historicamente em torno de 650 caixas por ano, o que reforça o caráter artesanal da casa mesmo neste rótulo de entrada.
2023 foi uma safra irregular no Piemonte, marcada por pressão de míldio na primavera e volumes reduzidos; os Nebbiolo resultantes tendem a ser mais frescos e frutados, com estrutura um pouco mais leve que em anos quentes como 2022.
Não é obrigatório decantar, mas 20 a 30 minutos em jarra realçam o perfume floral e suavizam qualquer aresta tânica nos primeiros meses após o lançamento.